À la carte / Onze menu’s
Alleen lunch

Lunchmenu

3 gangen €55 + selectie wijnen €30

Voorgerecht
Hoofdgerecht
Dessert

–
Kazen
als supplement € 20 (wijn niet inbegrepen) of ter vervanging van het dessert € 14

ATTENTION uniquement le midi du mercredi au vendredi Ce menu n'est pas servi les jours fériés.
Uniquement le midi

MENUKAART COUP DE CŒUR

4 gangen €80 + wijnselectie €40

Sint-Jakobsschelpen uit Dieppe
Witlof Trevise – Pastinaak – Kastanje

Knolselderij
Bonito – Sobacha

Hertenvlees uit onze Ardennen
Kweepeer – Rode kool – Amandine-appel

Doyenné-peer
Chocolade – Timut-peper

–
Kazen
als supplement € 20 (wijn niet inbegrepen) of ter vervanging van het dessert € 14

EVASIE MENU

5 gangen €95 + wijnselectie €50

Sint-Jakobsschelpen uit Dieppe
Witlof Trevise – Pastinaak – Kastanje

Knolselderij
Bonito – Sobacha

Bretonse Sint-Pietersvis
Aardpeer – Zeekraal – Sopraffino-azijn

Hertenvlees uit onze Ardennen
Kweepeer – Rode kool – Amandine-appel

Doyenné-peer
Chocolade – Timut-peper

–
Kazen
als supplement € 20 (wijn niet inbegrepen) of ter vervanging van het dessert € 14

Menu Plezier

6 gangen €115 + wijnselectie €60

Sint-Jakobsschelpen uit Dieppe
Witlof Trevise – Pastinaak – Kastanje

Knolselderij
Bonito – Sobacha

Geroosterde Langoustine
Flespompoen – Kumquat – Pompoenpitten

Bretonse Sint-Pietersvis
Aardpeer – Zeekraal – Sopraffino-azijn

Hertenvlees uit onze Ardennen
Kweepeer – Rode kool – Amandine-appel

Doyenné-peer
Chocolade – Timut-peper

–
Kazen
als supplement € 20 (wijn niet inbegrepen) of ter vervanging van het dessert € 14