Au Gré du Vent is een gastronomisch restaurant in Seneffe, België, opgericht door de getalenteerde chef-kok Stéphanie Thunus en haar man Sébastien Guchet, een nauwgezette restaurantmanager. De 2 streven voortdurend naar perfectie in hun vakgebied, waardoor het restaurant een populaire bestemming is voor liefhebbers van haute cuisine.
Het etablissement staat bekend om zijn warme en elegante omgeving en biedt een uitzonderlijke culinaire ervaring.

“Au Gré du Vent” is het hoogtepunt van een gedeelde droom van het koppel: een eigen restaurant openen om hun passie voor gastronomie te delen.

Het restaurant is gebouwd in een oude schuur van Stéphanie’s familie. Alleen het kapelletje rechts van de ingang getuigt nog van dit verleden. Stéphanie komt uit een boerenfamilie waarvan de boerderij tegenover het restaurant ligt. Sommige producten op het menu, zoals boter en kaas, worden direct op de boerderij gemaakt.