Menu lunch
Entrée
Plat
Dessert
–
Le chariot de fromages
en complément 20 € (vin non inclus) ou en remplacement du dessert 15 €
MENU COUP DE CŒUR
Javanais de foie gras de canard
Poire Doyenné / Chicon Trévise / Brioche
Céleri-rave et joue de veau
Bière brune / Pourpier d’hiver
Chevreuil de nos Ardennes
Panais / Champignons des bois / Vin rouge
Yuzu
Mangue / Coco / Sésame noir
–
Le chariot de fromages
en complément 20 € (vin non inclus) ou en remplacement du dessert 15 €
MENU ÉVASION
Javanais de foie gras de canard
Poire Doyenné / Chicon Trévise / Brioche
Saint-Jacques de Dieppe
Carotte Chantenay / Miso belge / Fruits de la passion
Céleri-rave et joue de veau
Bière brune / Pourpier d’hiver
Chevreuil de nos Ardennes
Panais / Champignons des bois / Vin rouge
Yuzu
Mangue / Coco / Sésame noir
–
Le chariot de fromages
en complément 20 € (vin non inclus) ou en remplacement du dessert 15 €

Menu Plaisir
Javanais de foie gras de canard
Poire Doyenné / Chicon Trévise / Brioche
Saint-Jacques de Dieppe
Carotte Chantenay / Miso belge / Fruits de la passion
Céleri-rave et joue de veau
Bière brune / Pourpier d’hiver
Homard européen
Salsifis / Châtaigne / Chicorée
Chevreuil de nos Ardennes
Panais / Champignons des bois / Vin rouge
Yuzu
Mangue / Coco / Sésame noir
–
Le chariot de fromages
en complément 20 € (vin non inclus) ou en remplacement du dessert 15 €

